小业态开店潮,第三方开店服务商机遇与挑战并存!

2018-01-09 阅读次数 : 1238次

前言:


    目前,在全国范围内,门店越开越小的情况已经不是一个特殊现象,俨然成为一道不可阻挡的趋势,包括大润发旗下的喜士多、永辉旗下的永辉优选、步步高集团旗下的汇米巴、乐城超市旗下的生鲜传奇、金好来旗下的厨鲜生、冠超市的社区店、新华都旗下的邻聚生活超市等面积均在500平方米到1000平方米之间。相比大卖场模式,过去两年500平方米到1000平方米左右的门店以其强大的生命力在市场中取得了良好的业绩。


    在中国有着20年黄金时代的大卖场业态正在逐渐褪色,随之而来的是小业态的迅猛崛起。从去年至今年,一批以社区精品超市、便利店为代表的小业态开始频繁涌现,以迅猛的速度发展着。



当今零售业,小业态无疑是最热风口之一。

 

    一方面,电商快速发展,传统大卖场零售份额逐步被挤占,消费者大型采购需求下滑,传统大卖场又难以满足消费者日常性购物的快捷、便利的需求,大卖场的开店速度、开店量双降。华润万家、家乐福等大型零售企业纷纷转型,试水全新的小业态。

 

    另一方面,线上流量红利期结束,阿里、京东等电商平台纷纷落地争夺线下流量,加码、赋能线下零售,便利店、精品超市等小业态本就能与电商平台供应链体系较好匹配,又是流量入口,成为线上线下争夺的一片热土。

机遇:开店潮诞生新需求


    小业态开店潮催生了开店、巡店、货品供应等新需求。

 

    对于大型零售企业而言,开小店面临诸多不利,缺乏规模化采购优势,且量小、点多、分散,导致运维成本高企,货品供应、巡店更是加剧大型零售企业原有供应链、服务体系的调整难度。

 

    对于电商平台来说,货品供应、巡店等需求与电商平台原有供应链匹配度较高,但线下开店,电商平台多是新手。

 

    原有精品超市、便利店连锁倒是有开店、巡店、货品供应方面的能力,但同业竞争下,这些能力又难以对外输出。同时,原有精品超市、便利店连锁大多带有地域性,跨区域开店能力欠缺。

跨区域的第三方小业态开店需求应运而生。


    第三方(小业态)开店服务商是对大型零售企业、传统大卖场、精品超市、便利店连锁开店能力的补充,并有机会在自身供应链、服务体系基础上提供货物供应、巡店、全国跨区域等衍生服务。

 

    综合来看,第三方开店服务商具有如下优势:

 

    1、省。小业态面积小,需要的货架、冰柜、收银台也少,难以大规模采购减少成本,同时各设备配送、安装繁琐且成本高。第三方开店服务商同时服务多家零售商,聚单效果明显,统一配送、安装降低成本。

 

    2、快。第三方开店服务商整合产业上下游后,无需再分设计、采购、安装、维保等各环节运作,一条龙服务效率提升;现成团队,零售商不必在组建团队。

 

    3、专。专业分工培养专业能力,在店铺设计、设备质量、售后维保等多环节能给零售商提供专业建议和质量保障。


挑战:第三方开店服务商转型升级


    小业态开店潮给第三方开店服务商带来了巨大的开店需求,对于整个行业来说,这是一次“起飞“”的机遇。但是在迎接机遇的同时,第三方开店服务商也面临着一些挑战。


一方面,第三方开店服务商本身可能存在一些不足

 

1、地域限制。开店服务商多为原有开店外包团队、零售设备制造商等产业上下游团队转型而成,带有地域性基因,跨区域服务存在门槛。

 

2、规模限制。小型的开店服务商缺少聚单、议价、供应链整合能力,同时服务多家零售商时效、速度会打折扣,实际效果可能还不如零售商自建团队。

 

 另一方面,消费升级过程中,不仅个人消费者在升级,零售商、渠道商等企业的需求也在升级,简单的设备乃至安装、维保服务已不足以覆盖企业的需求,一站式解决方案服务、增值服务需求增长,再加上开店品类、开店速度需求变化,传统的设备制造商、开店服务商纷纷谋求转型、升级。


整体来看,能做到整店推出、全国范围后端服务的开店服务商还是鲜有看见。小业态开店潮下,第三方开店服务商大多需要转型升级,布局产业链,建全其一站式商业空间一体化解决方案,才能更好地赋能零售、渠道商,提高行业效率。

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